7 octombrie 2022

Pentru a va ajuta sa evitati raceala la inceputul sezonului rece, am pregatit o lista de alimente care intaresc imunitatea toamna. Gustul se dovedeste delicios. In plus, ele acopera toate elementele de baza ale nutritiei. Usor, usor, ne indreptam incet spre asa-numita toamna. Iarna este chiar dupa colt, iar adevaratul sezon rece a sosit. Nu va panicati. Din fericire, astazi avem la dispozitie zeci, daca nu sute, de metode pentru a preveni aceste momente neplacute.

Nutritionistul si expertul in vitalitate James Vickers spune ca o modalitate de a va stimula sistemul imunitar este sa consumati alimente de sezon. Concentrati-va pe ingredientele de sezon toamna/iarna si primavara/vara. In acest fel, iti variaza dieta si aportul alimentar pe tot parcursul anului (si tine la distanta raceala). „Toamna mananca alimente colorate. Iti ofera vitamine pe care s-ar putea sa nu le primesti pe tot parcursul anului.” – James Vickers, nutritionist. Am pregatit o lista cu alimente pe care nu ar trebui sa le ratezi toamna.

Ciuperca de castan

Multi oameni devin deficitare de vitamina D toamna. Pe masura ce intram in sezonul rece, lumina naturala devine din ce in ce mai slaba. Prin urmare, pielea este mai putin probabil sa absoarba si sa produca vitamina D. Este important sa obtineti aceasta vitamina nu numai din alimentatie, ci si din expunerea la lumina soarelui, chiar si atunci cand soarele este doar pe fata. Putine alimente sunt bogate in vitamina D. Se gaseste de obicei in lapte, carne rosie, galbenusuri de ou si peste gras. Cu toate acestea, o modalitate mai buna de a obtine vitamina D toamna este sa mananci ciuperci. Contine o substanta numita ergosterol, care poate produce in mod natural vitamine atunci cand este expus la lumina. De asemenea, contine fibre care ajuta la sanatatea intestinala. Acest lucru este important deoarece intestinul este conectat direct cu creierul, ceea ce va ajuta sa va mentineti starea de spirit si, de asemenea, va intareste sistemul imunitar toamna. Pe langa imbunatatirea sanatatii, porumbul de ciuperci poate ajuta si la cresterea bunastarii.  Inca un motiv pentru a le adauga pe lista ta, mai ales daca ai de-a face cu oboseala.

Curcuma

Turmericul intareste sistemul imunitar, fie ca este toamna sau iarna. Poate fi adaugat in curry si preparate din orez. Turmericul contine curcumina, un ingredient activ despre care studiile au demonstrat ca este un antioxidant puternic, cunoscut pentru proprietatile sale antiinflamatorii. Esti gata sa arunci pe foc un ceainic? Consultati retetele pe internet. Este surprinzator de usor. Daca iti doresti un stil de viata sanatos introduce curcuma in meniul tau zilnic.

Kale

Frunzele verzi, cum ar fi varza kale, furnizeaza organismului acid folic, iar unele studii arata ca acesta poate ajuta la depresia legata de boli. Stim cu totii cum starea ta de spirit iti afecteaza sanatatea fizica, asa ca adauga kale la smoothie-urile tale care stimuleaza sistemul imunitar in aceasta toamna. De asemenea, puteti face „chips-uri de varza” prajind varza in ulei de masline cu usturoi, sare si piper la 200 de grade timp de aproximativ 5 minute. Ai citit bine, ai citit bine: chipsuri de varza! Nu judeca inainte de a gusta. Va spun ca este delicios. Va rugam sa observati cu propriile simturi.

Seminte de broccoli

Ce zici de un nou hobby toamna asta? Incearca gradinaritul. In cazul in care nu stiai, semintele de broccoli sau, mai exact, mugurii, au cel mai mare nivel de antioxidanti dintre orice legume. Germenii de seminte de broccoli sunt foarte usor de cultivat si pot fi presarati pe preparate cu paste si salate.

Cereale integrale

O tehnica care va poate ajuta sa va intariti sistemul imunitar in toamna este cresterea aportului de fibre. Cerealele integrale sunt alegerea sezoniera ideala pentru asta. In cazul in care nu stiai, 70% din sistemul tau imunitar se afla in intestin. Cand mananci fibre, bacteriile bune descompun fibrele pentru a produce acizi grasi cu lant scurt, care comunica direct cu sistemul tau imunitar. Cu cat mananci mai multe fibre, cu atat se produc mai multi acizi grasi cu lant scurt, ceea ce duce la un mediu intestinal mai sanatos. creste. Unul dintre alimentele de baza pe care bacteriile intestinale sanatoase le place sa le descompuna este fibrele. Fibrele se gasesc in toate tipurile de alimente, de la cereale integrale, fructe si legume pana la nuci si seminte. Este deosebit de important sa oferim organismului varietate. Mananca cereale integrale la fiecare masa. Orezul brun, orezul rosu, orezul negru, pastele din cereale integrale, orzul si cuscusul din cereale integrale sunt toate de incercat. Includeti un sortiment de fructe si legume colorate. Cu cat mai multe culori, cu atat mai bine.

Macrou

Macroul este un peste gras. Asta inseamna ca este plin de vitamine solubile in grasimi pe care nu le vei gasi in alta parte. Vitaminele liposolubile (vitaminele A, D, E si K) sunt stocate in grasimea corporala si pot ramane in organism pana la 6 luni sau mai mult. Vitaminele solubile in apa (vitamina C si toate vitaminele B) sunt utilizate rapid si excesul este excretat de rinichi. Totul este necesar pentru a mentine organismul functional si sanatos. Macroul contine, de asemenea, acizi grasi esentiali omega-3, despre care unele studii sugereaza ca pot ajuta la ameliorarea simptomelor de oboseala si anxietate. Acestea sunt excelente pentru stimularea functiei creierului si a sistemului imunitar.

Dovleac

A sosit sezonul dovleacilor. Frumusetea legumelor emblematice de toamna este ca vin in toate formele, dimensiunile si culorile. Dovleacul nu este doar bogat in fibre, dar contine si vitamina C, care este buna pentru sistemul tau imunitar. Ofera si vitamina A. De ce este important acest lucru? Ne ajuta ochii, repara pielea si ajuta la mentinerea membranelor mucoase – prima linie de aparare a organismului. De fapt, vitamina A este uneori numita vitamina antiinfectioasa. Ce motiv mai bun pentru a-ti incarca farfuria?

close

Newsletter!

Inscrie-te acum pentru a fi la curent cu cele mai noi articole!

Notificari cu cele mai noi articole cu scopuri informative si fara Spam

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

GDPR Cookie Consent with Real Cookie Banner